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Cueillette et Dinette

Catégorie   Expériences Collectives
Date samedi, 4 juin 2022 – 14:30 - 16:00
Durée   1h 30m
Description

Ce projet est né de discussions entre deux amies et du désir de mettre en relation leurs compétences. L'une est animatrice d'atelier de naturopathie et plantes médicinales et l'autre cheffe de cuisine.

Dans un premier temps, aller ramasser des plantes avec Aurélie et faire un tour d'horizon de la flore en Basse ville de Fribourg et dans un deuxième réaliser des recettes simples, en plein air, avec Lucille.

Qui sommes-nous ?

Aurélie passe depuis sa tendre enfance toutes ses vacances avec son père mycologue sous les forêts de mélèzes d'Auvergne. Chaussures de marche au pied, elle arpente cette nature, cueille, sent et s'émerveille c'est le début d'une histoire d'amour...

Elle commence à développer ses connaissances en herboristerie, elle lit beaucoup d'ouvrages sur le sujet, assiste à des conférences, adhère à une association botanique et pour finir intègre l'école Imderplam et Chemin de la nature.

« Partage » est le mot qui la défini le mieux, salariée dans un concept store Bio de Hackney à Londres, elle crée et anime des ateliers de naturopathie. Aujourd'hui, elle développe un projet de plateforme en ligne d'achat de produit Bio avec tutoriels explicatifs et interviews de producteurs français. Aussi elle enseigne et transmet sa passion via sa chaine YouTube « Aurélie Hurtado ».

Sa conviction « guérir parfois, soulager souvent, écouter toujours » (Pasteur).

Lucille prend gout à la cuisine dès son plus jeune âge. Dans sa famille, la cuisine est une histoire de femmes. Une histoire ou on parle fort et on rit pendant que les hommes jouent à la pétanque au chant des cigales. Une histoire de retrouvaille, de partage et de soleil.

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