Description

FR: A l’automne, les pommes et poires débordent des vergers. Pas toujours utilisées et récoltés, c’est l’occasion de les valoriser en jus. Un atelier pratique qui sera complété avec quelques astuces pour pouvoir garder son jus, ou cuisiner avec.

DE: Im Herbst quellen die Äpfel und Birnen aus den Obstgärten über. Da sie nicht immer genutzt und geerntet werden, ist dies eine gute Gelegenheit, sie zu Saft zu verarbeiten. Ein praktischer Workshop, der mit einigen Tricks ergänzt wird, um den Saft aufbewahren oder damit kochen zu können.